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使用食品加工设备长远优势明显
食品加工设备的基本原理通常把食物原料利用机械装置和自动控制、计算机等技术进行自动加工生产。它能从原材料、食品加工到存储过程都实现流水线操作,从而实现中餐的标准化烹饪。
 
  虽然食品加工机械价格不菲,但从长远来看其实能节省企业成本。因为在同等时间内,机器的产能要大得多,上手也相对容易,1个工作人员就可同时配备好几台机器,并且设备的运作模式更灵活,规模化生产、小批量生产都适用。

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